Бажаючи приготувати вишукане солодкі ласощі до свята або навіть без особливого приводу, зверніть увагу на рецепт меренговую торта. Він виходить повітряним, ніжним і легким. А часу для його приготування потрібно небагато - всього годину.
Вам знадобиться
- - 5 яєчних білків
- - 200 г цукру
- - 75 г меленого мигдалю
- - 200 мл вершків
- - 150 г малини
- - 3 столові ложки цукрової пудри
Інструкція
Яєчні білки охолодіть. Збийте їх дуже добре. Під час процесу збивання частинами додайте цукор.
Всипте в білкову масу мигдалеву крихту. Ретельно перемішайте. Якщо будете використовувати заморожену малину, покладіть її в миску, залишивши розморожуватися.
На деко постеліть папір для випічки. Намалюйте на ній два кола. Діаметр кожного повинен скласти 20 см.
Папір змастіть рослинною олією. Вбиті білки розділіть на дві частини. Викладіть їх на намальовані кола, випікайте 40 хвилин в духовці при 150 градусах.
Вершки збийте, додавши дві столові ложки цукру. Додайте ягоди, перемішайте. На меренговую корж викладіть 2/3 отриманого з вершків і малини крему.
Зверху покладіть другий корж і решту крему. Прикрасьте ягодами, присипте цукровою пудрою. Залиште просочитися на годину. Меоренговий торт готовий.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія