Легкий і корисний італійський крем-суп по консистенції виходить дуже ніжним і оксамитовим. Принцип приготування супу дуже простий і займе не багато часу.
Вам знадобиться
- - 400 г гарбуза;
- - 200 г картоплі;
- - 30 г цибулі порею (ріпчаста цибуля);
- - 500 мл овочевого бульйону (води)
- - 2-3 ст. ложки масла оливкового;
- - ароматні трави (за смаком);
- - 300 г білого хліба;
- - 1-2 зубчики часнику;
- - 1 ст. ложка зелені;
Інструкція
Порізати гарбуз, картоплю кубиками, цибулю - дрібно кільцями.
Обсмажити трохи на сковороді цибулю, додати до нього картоплю і гарбуз, продовжити обсмажування протягом 5 хвилин.
Обсмажити трохи на сковороді цибулю, додати до нього картоплю і гарбуз, продовжити обсмажування протягом 5 хвилин.
Підсмажені овочі покласти в овочевий бульйон. Варити до готовності. Поступово бульйон увариться приблизно в два рази.
Подрібнити готовий суп за допомогою блендера.
Зробити грінки: порізати хліб кубиками і підсмажити на сковорідці.
Подати суп з грінками.
Подати суп з грінками.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія