Піца з рисом та овочами

Напевно, багато хто знайде ідею приготувати на вечерю піцу просто відмінною. Ця страва самодостатньо і не вимагає наявності гарніру. Ароматна піца з рисом і овочами виходить смачною і поживною.
Піца з рисом та овочами



Вам знадобиться
  • - склянка борошна
  • - 5 г дріжджів - сухих
  • - половина склянки молока
  • - 2 яйця
  • - столова ложка масла вершкового
  • - половина чайної ложки солі
  • - половина чайної ложки цукру
  • - стакан відвареного рису
  • - кабачок
  • - 80 г пармезану
  • - помідор
  • - перець болгарський
  • - 10 маслин
  • - столова ложка кетчупу
  • - зелена цибуля
  • - 2 зубчики часнику
  • - петрушка
  • - перець чорний
Інструкція
1
Замісити тісто з борошна, молока, додавши дріжджі, яйця, сіль, цукор. Дайте йому постояти протягом півгодини. Тонко розкачайте.
2
Викладіть тісто у форму, змастивши її попередньо маслом. На пласт тіста намажте кетчуп, розподіливши рівномірно. Викладіть відварений рис рівним шаром.
3
Кабачок вимийте, очистіть. Наріжте його кружечками. Поверх рису розкладіть гуртки кабачка. Зелень подрібніть. Посипте нею кабачки.
4
Помідор вимийте, наріжте, як і кабачок, кружечками. Викладіть їх на майбутню піцу. Посоліть, поперчіть. Посипте подрібненим попередньо часником.
5
Зверху розкладіть розрізані навпіл маслини. Посипте тертим сиром. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів півгодини.

Переглядів: 4915

Увага, тільки СЬОГОДНІ!