ЯК спекти рибний пиріг в хлібопічці :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

За смаком пиріг з рибою, приготований в хлібопічці, нічим не поступається звичайному дріжджовому. Крім того, на його приготування витрачається набагато менше часу.

Статті за темою

Як спекти рибний пиріг в хлібопічці

Для того щоб спекти рибний пиріг в хлібопічці, потрібно 400 грамів борошна, одне яйце, 250 мл молока, пара столових ложок цукру, 100 грамів вершкового масла, 4 столові ложки рослинної олії, чайна ложка солі, пара чайних ложок сухих дріжджів. Перераховані інгредієнти необхідні для дріжджового тіста. Для начинки найкраще взяти філе нежирної риби, одну цибулину, 3 столові ложки рослинної олії, сіль і приправи за смаком.

Підготовка тіста і начинки для рибного пирога

У мірному відерці, яке додається до хлібопічці, розбити яйце, додавши молоко. Отриману суміш посолити, додати цукор, вершкове масло. Всипати в відерце просіяне борошно, додати дріжджі. На сенсорної панелі хлібопічки вибрати програму «Тісто для піци». Про готуванні можна забути на півтори години.

Поки тісто расстаівается, можна приготувати начинку. Рибне філе нарізати шматочками, прибрати кістки, якщо вони є, додати дрібно нарізану цибулю, викласти суміш на сковороду, обсмажити протягом декількох хвилин. Сіль і приправи додаються за смаком.

В начинку також можна додати трохи відвареного круглозерні рису. Ідеально підійде краснодарський.

Приготування пирога з рибою

Готове тісто дістати з хлібопічки, розділити на дві частини і розкачати в пласт товщиною приблизно в сантиметр. На одну частину викласти начинку, закрити другою частиною тіста і защипнути пиріг по краях. Випікати пиріг з рибою при 200 градусах приблизно 20-25 хвилин.