ЯК приготувати киш з печерицями, сиром і шпинатом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Кіш (quiche) - це традиційно французьке блюдо, яке представляє собою відкритий пиріг з різними начинками. Традиційно основа пирога робиться з рубленого тесту, але можна зробити дієтичний варіант без використання борошна.

Диабетикам можно есть все! Ученые нашли главного "врага" сахарного диабета...

Подробнее

🍄‍🟫 Пенсионеры, грибок можно вывести за 1 ночь! Намажьте пальцы обычным аптечным...

Подробнее

"Боролась с диабетом 25 лет, а теперь сахар 4,5 ммоль! Помог старый рецепт — перед сном съедать одну целую..."

Подробнее

🦻🏻Старинный метод лечения слуха. Шум в ушах и тугоухость пройдут навсегда...

Подробнее

💅🏾 Грибок исчезнет из-под ваших ногтей за 3 дня! Замочите на 5-10 минут в 9%-ном...

Подробнее

🦻🏻 Забытый метод лечения слуха. Тугоухость и шум в ушах пройдут навсегда...

Подробнее

Вам знадобиться

- 200-220 г свіжих печериць;
- зубчик часнику;
- трохи олії для змащування форми;
- 280 г замороженого шпинату;
- 4 яйця;
- 240 мл молока;
- 50-60 г сиру фета;
- 20-30 г тертого пармезану;
- 50 г тертої моцарелли;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Шпинат розморожуємо в друшляку, щоб стекла зайва рідина. Духовку розігріваємо до 175С.

Печериці нарізаємо тонкими пластиками і обсмажуємо на мінімальній кількості масла з сіллю, перцем і видавленим часником. Печериці потрібно смажити на повільному вогні до тих пір, поки не випарується вся рідина.

Форму для пирога або Кіша змащуємо маслом. Віджимаємо шпинат і викладаємо половину на дно форми, додаємо печериці, поверх викладаємо залишився шпинат і шматочки сиру фета.