» » Як готувати еку

Як готувати еку

Ёка, кавказьке блюдо, готують його з лаваша і різних добавок. Приготувати еку нескладно, тому таке блюдо зручно запропонувати на сніданок.
Ёка



Вам знадобиться
  • лаваш тонкий - 3 листа,
  • яйця курячі - 6 шт.,
  • шинка - 100 г,
  • сир - 100 г,
  • сіль - за смаком,
  • вершкове масло - для смаження.
Інструкція
1
Шинку наріжте на маленькі кубики. Сир натріть на тертці.
2
Всі коржі лаваша розрізати навпіл. Намочіть руки водою, змочіть ними кожну частину лаваша, з двох сторін. Вони повинні стати трохи вологими.
3
На сковороду викладіть столову ложку вершкового масла, розтопіть. Лаваш покладіть акуратно на дно сковороди. Моментально збийте яйце з сіллю і вилийте на лаваш.
4
Зверху покладіть 1/6 частина нарізаної шинки і сиру. Загорніть лаваш у вигляді конверта.
5
Збільшіть нагрів сковороди до середнього. Обсмажте лаваш з начинкою з двох сторін. Досить потримати на сковороді з кожного боку по дві-три хвилини.
6
Виконавши всі за рецептом, отримаєте рідкуватий яйце всередині. Якщо вам до смаку яйце повністю приготоване, після обсмажування зменшіть нагрів сковороди, прикрийте її кришкою. Залиште готуватися ще три хвилини.
7
Зніміть еку з вогню, викладіть на тарілку, подавайте на стіл.

Переглядів: 2823
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як переробити футболку в болеро Як переробити футболку в болеро

У багатьох дівчат в гардеробі напевно знайдуться обридлі футболки. Пропоную переробити таку…

Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів

У нашій стрімкого сучасного життя у жінок просто не залишається часу на відвідування салонів краси.…

Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього

Час іде, все змінюється, люди здобувають нові знання, розвивають технології, у них з`являються інші…

Як зробити барельєф на стіні Як зробити барельєф на стіні

Мистецтво оформляти житлові приміщення ліпниною виникло дуже давно. Чудові рельєфи на античні та…

Що таке гігрома Що таке гігрома

Гігрома - неприємна хвороба, яка приносить людині не тільки фізичний, але й естетичний дискомфорт.…

Найбільші статуї Найбільші статуї

Красиві великі статуї - прикраса і композиційний центр будь-якого міста, саме тому їх нерідко…

На що звернути увагу при оформленні кредитної карти На що звернути увагу при оформленні кредитної карти

Кредитні картки набирають все більшої популярності серед россяін. Вони мають ряд переваг перед…

Які податки потрібно платіті при продажі квартири Які податки потрібно платіті при продажі квартири

Продаж квартири є доходом, Який обкладається ПДФО. Заплатити податок повінні всі Продаються…

Поради для збільшення зростання Поради для збільшення зростання

Люди з невисоким зростом, особливо чоловіки, часто відчувають себе невпевнено, тому вони хотіли б…

Що таке поліетилену Що таке поліетилену

У сучасному світі існує тільки один вид спорту, який можна назвати по-справжньому комплексним і…

Готуємо американське печиво Готуємо американське печиво

Ситне ласощі з незвичайним смаком відмінно підійде для чаювання в домашній обстановці. У…

Секрети китайської чайної церемонії Секрети китайської чайної церемонії

Унікальна і зачаровує своєю неквапливістю і внутрішньою гармонією чайна церемонія щорічно змушує…

Італійський салат "едегра" Італійський салат "едегра"

Відмітна особливість італійської кухні - незвичайне поєднання інгредієнтів. Салат "Едегра" -…