ЯК приготувати швидкий рулет з лаваша

Чудесній, смачною і швидкою в приготуванні закускою є рулет з лаваша. При цьому в якості начинки можна використовувати практичні будь-які продукти, які опиняться в холодильнику.

Вам знадобиться

- лаваш - 1 лист;
- плавлений сир - 200 г;
- сьомга слабосолона - 200 г;
- листя салату;
- лимон.

Інструкція

Лаваш розстеліть на столі і змастіть рівним шарі плавленого сиру. Сир можна використовувати з будь-якими наповнювачами, але найкраще підкреслить смак риби саме натуральний вершковий продукт без добавок. Плавлений сир можна замінити сирним. Головне, щоб він мав кремоподібну консистенцію і легко намазувався на лаваш.

Рибу наріжте тонкими скибочками невеликого розміру. Чи не принципово, віддасте ви перевагу сьомзі або форелі. Можна використовувати в рецепті кету або навіть слабосоленую оселедець. Червона риба може бути як солоної, так і подкопченной. Все залежить від смакових уподобань людини, який готує дане блюдо.

Листя салату ретельно промийте в проточній воді. Струсіть зайву вологу і просушіть підготовлену зелень паперовим рушником. Видаліть ніжки і зіпсовані листочки.

На лаваші розкладіть салат таким чином, щоб покрити весь сир. Зверху покладіть скибочки риби. Збризніть невеликою кількістю лимонного соку.

Акуратно загорніть рулет, щільно скручуючи лаваш. Оберніть блюдо поліетиленовою плівкою і покладіть у холодильник на кілька годин.

За допомогою гострого ножа наріжте лаваш шматочками товщиною 1-1,5 см, викладіть на плоске блюдо і подавайте до столу. Смачного!