Рулет з сьомгою і сиром :: Кулінарні рецепти

Рулет з сьомгою і сиром є ідеальною закускою для будь-якого святкового столу. Виглядає дуже красиво, та й блюдо дійсно дуже смачне. Компоненти начинки можна змінювати, додавати щось нове.

Вам знадобиться

- плавлений несолодкий сирок - 2 шт .;
- упаковка нарізаною сьомги - 1 шт .;
- лаваш - 1 шт.

Інструкція

Лаваш розгорніть на столі. Намагайтеся купувати саме великий і тонкий лаваш, так як з нього рулет вийде найкраще. Товстий лаваш абсолютно для цих цілей не підійде, тому що його складно згорнути і смак буде не такий.

Змастіть всю поверхню розгорнутого тонкого лаваша плавленим сиром. Можете замість сиру використовувати, наприклад, вершкове масло, майонез, кетчуп, різного роду соуси - на свій смак і розсуд.

Розріжте гострим ножем сьомгу на маленькі шматки. Розкладіть ці шматки на всій поверхні лаваша рівномірно. Якщо є які-небудь ще продукти, які ви вважаєте підійдуть сюди, можете їх додати. Наприклад, це можуть бути огірки, морква, оливки, шматочки помідорів.

Скрутіть акуратно лаваш в рулет. Сам рулет загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник на 20 хвилин, щоб він гарненько просочився. Можна потримати його в холодильнику і довше, від цього він стане тільки смачніше.

Після цього дістаньте рулет і наріжте його на невеликі шматки. Викладіть шматочки рулету на плоске блюдо. Навколо розмістіть для краси гілочки зелені. Подавати до столу цю страву можна в якості легкої закуски або разом з салатом з помідорів, огірків і цибулі.