Всім відомо, що морква містить величезну кількість вітамінів. Особливо це необхідно у весняний час року. Вашій увазі пропонується рецепт морквяної закуски. У цій страві багато корисних речовин, так як морква не піддається термічній обробці.
Вам знадобиться
- Для приготування морквяної закуски вам потрібно:
- • трохи цибулі-порею,
- • дві великі або три середні морквини,
- • два помідори,
- • сушений орегано (реган),
- • сіль за смаком,
- • 2-3 ст. ложки оливкової олії,
- • 1 ст. ложка томатної пасти і 200 мл води.
Інструкція
Ріжемо тонкими кружальцями цибулю порей. Обсмажуємо його на оливковій олії протягом 10 хвилин.
Морква очищаємо і ріжемо на брусочки довжиною 5-6 см.
Помідори ріжемо кубиками. Додаємо моркву та помідори до цибулі, смажимо 5-7 хвилин.
У воді розводимо томатну пасту і додаємо рідина до овочів. Солимо і додаємо орегано.
Накриваємо сотейник кришкою і, зрідка перемішуючи овочі, тушкуємо їх на середньому вогні протягом півгодини.
Дуже добре морквяна заправка поєднується з пастою, крупами або картоплею.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014