Всім відомо, що морква містить величезну кількість вітамінів. Особливо це необхідно у весняний час року. Вашій увазі пропонується рецепт морквяної закуски. У цій страві багато корисних речовин, так як морква не піддається термічній обробці.
Вам знадобиться
- Для приготування морквяної закуски вам потрібно:
- • трохи цибулі-порею,
- • дві великі або три середні морквини,
- • два помідори,
- • сушений орегано (реган),
- • сіль за смаком,
- • 2-3 ст. ложки оливкової олії,
- • 1 ст. ложка томатної пасти і 200 мл води.
Інструкція
Ріжемо тонкими кружальцями цибулю порей. Обсмажуємо його на оливковій олії протягом 10 хвилин.
Морква очищаємо і ріжемо на брусочки довжиною 5-6 см.
Помідори ріжемо кубиками. Додаємо моркву та помідори до цибулі, смажимо 5-7 хвилин.
У воді розводимо томатну пасту і додаємо рідина до овочів. Солимо і додаємо орегано.
Накриваємо сотейник кришкою і, зрідка перемішуючи овочі, тушкуємо їх на середньому вогні протягом півгодини.
Дуже добре морквяна заправка поєднується з пастою, крупами або картоплею.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки