Якщо ви любите запіканку, а звичайний рецепт набрид, вашій увазі пропонується запіканка з рису і грибів. Виходить теж смачно, швидко і вельми апетитно виглядає. Головне таке блюдо легко в приготуванні. Так що впорається з ним навіть дитина.
Вам знадобиться
- 200 грам рису + 500 мл води для того, щоб відварити рис,
- 150 грам печериць (можна взяти і інших грибів, які більше любите),
- 1 середня цибулина,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 100 мл вершків 10% жирності,
- 2 ст. ложки сметани 15%,
- твердий сир для красивої скоринки - за бажанням,
- дрібку солі
Інструкція
Відварюємо рис до готовності. Воду посолити.
Дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо на сковороді, додавши оливкова або соняшникова олія. Готуємо до прозорості.
Дрібно ріжемо гриби, додаємо їх до цибулі, трохи солимо і смажимо на невеликому вогні 15 хвилин, поки гриби не приготуються.
Заливаємо гриби вершками і тушкуємо 5 хвилин, при цьому постійно перемішуємо суміш.
У спеціальну ємність для запікання, трохи змащену оливковою олією, накладаємо частина звареного рису. На рис викладаємо вершково-грибну суміш. Поверх грибів - половину, що залишилася рису.
Верх запіканки покриваємо сметаною, додаємо потертий сир. Випікаємо при 180 градусах протягом 20 хвилин, поки не з`явитися золотава скоринка.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині