» » Рисова запіканка з сосисками

Рисова запіканка з сосисками

Рисова запіканка з сосисками - варіант швидкого і смачного обіду або вечері.
Рисова запіканка з сосисками
Вам знадобиться
  • - 2 склянки рису
  • - 4 яйця
  • - 2 цибулини
  • - 6 сосисок
  • - 3 столові ложки сметани
  • - 50 г твердого сиру
  • - пучок зелені
  • - спеції
Інструкція
1
Відварюємо рис до готовності і залишаємо остуджувати. Поки вариться рис, цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії до прозорості. Важливо стежити, щоб цибуля не підгорів. Залишаємо остуджувати.
2
Яйця акуратно поділяємо на білки і жовтки. Жовтки поки залишаємо, а білки блендером збиваємо в міцну піну. Цю піну додаємо до вже остившему рису. Також до рису додаємо дрібно порізану зелень, спеції та сіль за смаком. Все дуже акуратно перемішуємо. До остившему цибулі додаємо жовтки, все перемішуємо.
3
Сосиски розрізаємо вздовж на дві частини або кружечками. У змащену маслом форму викладаємо половину підготовленого рису. Зверху рівномірно розподіляємо цибульний-жовткову масу. Потім в один шар розкладаємо сосиски. Зверху на все це викласти залишився рис, розрівняти. Останній шар змащуємо сметаною і посипаємо тертим сиром. Поставити в розігріту до 180-200 С духовку. Випікати 30-40 хвилин. Запіканку подавати злегка теплій.

Переглядів: 4650
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…