- - 60 г гречаної локшини
- - 15 г рослинної олії
- - 4 г часнику
- - 40 г брокколі
- - 10 г соєвого соусу
- - 2 штуки болгарського перцю - жовтий і зелений
- - половина цукіні
- - половина цибулини
- - половина моркви
Локшина з броколі
Любителям японської кухні напевно стане в нагоді рецепт приготування гречаної локшини з брокколі. Проведіть біля плити всього півгодини, і у вас на столі буде корисне, смачне блюдо. До того ж виглядає воно яскраво, так як сюди додається різнокольоровий болгарський перець, і апетитно.
Вам знадобиться
Інструкція
Наріжте тонкою соломкою перець жовтого кольору. Так само поступите і з зеленим болгарським перцем. Цибулю наріжте пір`ям.
Наріжте кабачок тонкими кружечками, а потім - соломкою. Морква також наріжте тонкою соломкою. Часник наріжте на тонкі скибочки
Брокколі розділіть на суцвіття. Відваріть капусту в підсоленій воді. Покласти її в лід.
Розігрійте сковороду з маслом. Викладіть на неї підготовлені овочі, злегка обсмажте. Додайте брокколі сюди ж.
Відваріть локшину. Додайте її до овочів. Влийте соєвий соус, перемішайте. Страва готова!