Брокколі - це різновид капусти. Прийшла вона до нас з Малої Азії. Вона дуже корисна, тому що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Лікарі рекомендують вживати брокколі хворим із серцево-судинними захворюваннями. Брокколі з грибами - це дуже корисне і смачне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю.
Вам знадобиться
- - 200 г печериць;
- - 400 г брокколі;
- - 4 стебла зеленої цибулі;
- - 4 зубчики часнику;
- - перець чилі;
- - імбирний корінь;
- - рослинна олія;
- - ложка рисового оцту;
- - 50 г борошна кукурудзяного;
- - соєвий соус - 1 ложка;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
Розберіть брокколі на суцвіття і відваріть до напівготовності. Наріжте часник або видавіть його через прес. Дрібно подрібніть перець чилі і видаліть насіння.
Наріжте цибулю кільцями. Помийте гриби, осушите і розріжте їх на 4 частини. Обваляйте нарізані гриби в кукурудзяного борошна.
Імбир очистіть від шкірки і наріжте його дрібною соломкою.
Розігрійте рослинне масло в сковороді і складіть туди часник, гриби, перець чилі, цибуля і брокколі. Смажте все, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Потім влийте рисовий оцет і соєвий соус.
Додайте в сковороду імбир, перець і сіль. Перемішайте все і зніміть з плити.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія