Крохмальна локшина - фунчоза - популярний продукт харчування в азіатських країнах. Роблять її і з рисового крохмалю, і з соєвого крохмалю, і навіть з крохмалю батата. Останній варіант особливо популярний в Кореї, де така локшина служить основою для безлічі смачних страв, таких, як це.
Вам знадобиться
- На 1 порцію:
- 90 г крохмальної локшини;
- 10 очищених королівських креветок;
- Половина середньої моркви;
- Половина червоного болгарського перцю;
- 1 великий зубчик часнику;
- 2 ч.л. кунжутного масла;
- 1,5 ст.л. соєвого соусу;
- Чорний перець, зелений лук, кунжут.
Інструкція
Відваримо локшину 4 - 5 хвилин в киплячій воді, відкинемо на друшляк і прямо в ньому поріжемо ножицями. Заправити 3/4 ст.л. соєвого соусу і 1 ч.л. кунжутного масла.
Перець і моркву нарізати тоненькими смужками (морква краще натерти на спеціальній тертці).
У сковороді розігріти 1 ч.л. кунжутного масла, закинути туди овочі, готувати 2 - 3 хвилини, додати креветки, часник і залишився соєвий соус, готувати ще хвилину. Викласти до овочів і креветок локшину і тримати на вогні ще пару хвилин, при необхідності додавши трохи води або бульйону.
У сковороді розігріти 1 ч.л. кунжутного масла, закинути туди овочі, готувати 2 - 3 хвилини, додати креветки, часник і залишився соєвий соус, готувати ще хвилину. Викласти до овочів і креветок локшину і тримати на вогні ще пару хвилин, при необхідності додавши трохи води або бульйону.
Відразу ж подавати, посипавши насінням кунжуту і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Смачного!
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla