- 2,5 кілограм сиру, 200 грам вершкового масла, 1 склянка цукру, 250 грам сметани, цукати, сіль - за смаком.
Сира паска
Зовсім скоро найголовніше православне свято - Великдень. Але не обов`язково пекти паски, можна приготувати смачні паски без випічки.
Вам знадобиться
Інструкція
Сир двічі пропустіть через сито. Цукати промийте і дрібно поріжте. Змішайте сир і цукати.
Масло розітріть з цукром дочиста, додайте сметану і продовжуйте розтирати до повного розчинення цукру.
Отриману кремообразную масу приєднаєте до протертого сиру, посоліть і добре перемішайте.
Заповніть тестом пасочницу, накрийте блюдцем, покладіть невеликий гніт і поставте в холодильник на 12 годин.