Цей рулет ви зможете приготувати навіть у тому випадку, якщо у вас немає духовки. Це дійсно так, його не потрібно випікати. Такого роду експрес-рецепт десерту для тих, хто не любить довго возитися з тестом або хоче швидко приготувати щось на солодке. Ось тільки для рулету візьміть гарне печиво, бо від нього залежатиме кінцевий результат, насправді вибір великий.
Вам знадобиться
- - 400 г шоколадного печива (або будь-якого іншого);
- - 5 ст. ложки фруктового або кавового сиропу;
- - 100 мл вершків;
- - 100 г цукрової пудри;
- - 250 г маскарпоне.
Інструкція
1
Подрібніть печиво до дрібної крихти, гарненько змішайте його з сиропом.
2
На пергамент викладіть отриману масу з печива і розподіліть руками у вигляді прямокутника.
3
Змішайте в блендері або в міксері на слабких оборотах маскарпоне, цукрову пудру і вершки. Якщо ви не ласун, то кількість цукрової пудри можна зменшити, якщо ви взагалі не любите солодке, то цукрову пудру можна зовсім виключити.
4
Розподіліть рівномірно за допомогою лопатки вийшов крем по «коржу».
5
Акуратно скрутіть корж в рулет.
6
Помістіть рулет, не виймаючи його з пергаменту, в морозильну камеру на 5 хвилин, для того щоб рулет застиг, далі наріжте скибочками і подавайте до столу.