- - 400 г шоколадного печива (або будь-якого іншого);
- - 5 ст. ложки фруктового або кавового сиропу;
- - 100 мл вершків;
- - 100 г цукрової пудри;
- - 250 г маскарпоне.
Рулет «торопижка»
Цей рулет ви зможете приготувати навіть у тому випадку, якщо у вас немає духовки. Це дійсно так, його не потрібно випікати. Такого роду експрес-рецепт десерту для тих, хто не любить довго возитися з тестом або хоче швидко приготувати щось на солодке. Ось тільки для рулету візьміть гарне печиво, бо від нього залежатиме кінцевий результат, насправді вибір великий.
Вам знадобиться
Інструкція
Подрібніть печиво до дрібної крихти, гарненько змішайте його з сиропом.
На пергамент викладіть отриману масу з печива і розподіліть руками у вигляді прямокутника.
Змішайте в блендері або в міксері на слабких оборотах маскарпоне, цукрову пудру і вершки. Якщо ви не ласун, то кількість цукрової пудри можна зменшити, якщо ви взагалі не любите солодке, то цукрову пудру можна зовсім виключити.
Розподіліть рівномірно за допомогою лопатки вийшов крем по «коржу».
Акуратно скрутіть корж в рулет.
Помістіть рулет, не виймаючи його з пергаменту, в морозильну камеру на 5 хвилин, для того щоб рулет застиг, далі наріжте скибочками і подавайте до столу.