Креветки в чорному перці по? Сінгапурськи треба готувати безпосередньо перед подачею закуски до столу. Найголовніше в рецепті - підготувати всі необхідні інгредієнти заздалегідь, щоб потім діяти дуже швидко. Багато закуски НЕ наготавлівайте - навіть через пару годин у холодильнику вона позбудеться свого цікавого екзотичного смаку.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 12 креветок;
- - 100 мл води;
- - 50 г вершкового масла;
- - зубчик часнику;
- - 2 ст. ложки устричного соусу;
- - 1 ст. ложка рибного соусу;
- - 1 перець чилі;
- - 2 свіжих стебла коріандру;
- - чорний запашний перець, тростинний цукор, імбир, зелений лук.
Інструкція
Підготуйте креветки, очистіть їх від панцирів, витягніть кишку. Хвостики можна залишити - вони прикрасять готову закуску.
Прогрійте вершкове масло на сковорідці, підсмажте подрібнений часник, цибуля, імбир.
Як тільки відчуєте сильний аромат, додайте подрібнений перець з креветками, готуйте 2 хвилини на сильному вогні.
Додайте в сковорідку перець чилі, засипте тростинний цукор, влийте воду і рибний соус, готуйте три хвилини.
Викладіть готові креветки з соусом в глибоку ємність, прикрасьте листям коріандру. Подавайте до столу відразу, не чекайте, поки закуска охолоне.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині