Вважається, що салат є досить легким стравою. Але все залежить від його складових. Якщо в салат додати рис, то він вийде дуже ситним. Але ось використання овочів і рослинної олії в якості заправки в теж час додадуть страві легкості. До такого салат і гарнір не буде потрібно.
Вам знадобиться
- - рис довгозерний
- - консервована квасоля
- - ріпчасту цибулю
- - солодкий зелений перець
- - маслини без кісточок
- - варені яйця
- - помідори
- - сік лимона
- - оцет червоний винний
- - чорний мелений перець
- - сіль
Інструкція
1
Зваріть розсипчастий рис. Рибу розімніть вилкою. Солодкий перець і цибулю нарежте дрібними кубиками, а маслини - кільцями.
2
Підготовлені інгредієнти з`єднайте разом, додавши квасоля, лимонний сік, оцет сіль і перець. Все ретельно перемішуємо, накриваємо салат кришкою і даємо настоятися в холодильнику 3-4 години.
3
На блюдо кладемо листя салату і викладаємо салат. Зверху прикрашаємо часточкою яйця і помідори. Смачного!