- - тунець консервований 200 г;
- - квасоля біла 100 г;
- - помідори черрі 200 г;
- - цибуля червоний 1 шт;
- - петрушка;
- - оливкова олія 2 ст.л;
- - сік лимона 1 ст.л;
- - оцет винний 1 ст.л;
- - цукор 1/2 ч.л;
- - перець чорний мелений;
- - сіль.
Салат з тунця з білою квасолею
Не дивлячись на присутність квасолі, салат виходить дуже легкий, соковитий, з оригінальною кисло-солодкою заправкою.
Вам знадобиться
Інструкція
Білу квасолю замочити на 5 годин або на ніч. Відварити до готовності.
Приготувати заправку: змішати оливкову олію, винний оцет, лимонний сік, цукор, сіль, перець. Червоний цибулю нарізати півкільцями і замаринувати в заправці.
З банки з тунцем злити рідину, філе розібрати на шматочки. Помідори розрізати навпіл, петрушку дрібно нарубати.
Змішати відварену квасолю, тунець, помідори, петрушку і цибулю разом із заправкою.