ЯК визначити зрілість екзотичних фруктів і в чому їх користь

Багато фрукти з далеких тропіків, наприклад, банани, кокоси, ківі та ананаси, вже давно увійшли в наш раціон. А деякі користуються набагато меншою популярністю, хоча володіють відмінним смаком і великою користю для організму.

Фейхоа - плід насиченого зеленого кольору, який за розміром і формою схожий на яйце курки. Вживаючи цей фрукт можна забезпечити гарну профілактику захворювань щитовидної залози, адже до складу фейхоа входить велика кількість йоду.

Щоб визначити зрілість фрукта, попросіть продавця розрізати один плід. У зрілого фейхоа желеобразная м`якоть абсолютно прозора.

Маракуйя - фрукт розміром трохи більше лимона, може мати жовту, пурпурову або зелену шкірку. Сік цього плоду має тонізуючу дію, а м`якоть покращує роботу кишечника і має м`який послаблюючу дію.

Зрілі плоди маракуї - зморщені, великі і важкі, а м`якоть, незалежно від кольору шкірки, має жовто-оранжевий колір.

Авокадо за формою нагадує грушу, має щільну шкірку від зеленого до темно-коричневого кольору. Плоди підходять для дієтичного харчування, багаті рослинними жирами, вітамінами, мінералами і білками.

Вибираючи авокадо злегка натисніть на плід, якщо м`якоть продавлюється, значить він стиглий. Зверніть увагу на шкірку - вона повинна бути чистою, без пошкоджень і темних плям.

Манго - фрукт овальної форми, довжина якого коливається від 10 до 20 см, шкірка його може мати забарвлення від салатового до червоного кольору. У м`якоті манго міститься велика кількість бета-каротину.

У зрілого манго шкірка стає злегка білястої, а м`якоть набуває яскравий жовтий колір. При натисканні стиглий фрукт злегка промінается.