- - качан капусти;
- - ріпчасту цибулю;
- - три помідори;
- - тушкована яловичина;
- - рослинна олія;
- - сіль.
Як смачно приготувати тушковану капусту
Навесні людям хочеться вживати в їжу овочі, щоб збагатити свій організм вітамінами. Саме тому ви можете приготувати тушковану капусту, яка буде не тільки корисною, а й смачною.
Вам знадобиться
Інструкція
Поставте каструлю з невеликою кількістю рослинної олії на повільний вогонь. Додайте туди трохи води.
Вимийте качан капусти і зніміть з нього верхні листки. Щоб капуста швидше приготувалася, дрібно її наріжте і покладіть в каструлю з розігрітим маслом.
Коли капуста постоїть на вогні близько 15 хвилин, поріжте вимитий помідор і очищену цибулю і теж додайте ці інгредієнти в каструлю. Не забудьте посолити. Якщо ви любите гострі страви, можете додати в капусту чорний мелений перець і гострий перець чилі. Проте будьте обережні при розрахунку кількості інгредієнтів.
Коли капуста стане зовсім м`якою, покладіть в каструлю тушковану яловичину і залиште страву на повільному вогні ще на 10 хвилин.