САМА соковита куряча грудка :: Кулінарні рецепти

Всі любителі здорового харчування і будь-яка жінка, хоч раз сиділа на дієті, знають, що самим дієтичним м`ясом є куряча грудка. Але як її готувати, щоб м`ясо виходило соковитим і ніжним?

Вам знадобиться

-куряча грудка (краще на кістки);
-сіль;
-каррі;
-пакет для харчових продуктів;
-каструля з киплячою водою.

Інструкція

Для того щоб куряча грудка вийшла максимально дієтичної, рекомендується зняти з неї шкірку. Найкраще готувати курячу грудку, але не відділить її від кісточки, - кісточка допомагає зберегти соковитість в процесі приготування.
Підготовлену до приготування курячу грудку необхідно натерти сіллю і спеціями - з спецій найкраще підходить каррі. Для того щоб курочка переповнилася ароматом приправи, можна дати їй настоятися 15 хвилин.

Розміщуємо курячу грудку в поліетиленовий пакет для харчових продуктів і герметично зав`язуємо його. Зав`язаний пакет для більшої надійності краще помістити в ще один пакет і також герметично зав`язати його.

Пакет з курячою грудкою поміщаємо в каструлю з киплячою водою, каструлю закриваємо кришкою, але таким чином, щоб «хвостик» пакета залишився на волі. Даємо поваритися грудці 30-45 хвилин. Апетитна і соковита куряча грудка готова.

На гарнір до соковитою дієтичної курячої грудях прекрасно підійде салат зі свіжих овочів, заправлений соком лайма, або овочі, приготовані на пару.