Кожна господиня продумує святковий стіл заздалегідь. Найчастіше виникає головний біль з приводу приготування закусок. Хочеться чогось нового, дивного. Сьогодні пропонуємо приготувати в якості закуски рулет з курячої грудки. Цю страву можна запропонувати на сніданок у звичайний день.
Вам знадобиться
- - куряча грудка - 1 шт .;
- - сіль - 2 ст.л .;
- - цукор - 1 ст.л .;
- - вода - 1 л;
- - прянощі - за смаком;
- - харчова плівка.
Інструкція
Підготуйте курячу грудку, заздалегідь вийміть з холодильника, нехай вона відтане.
Зробіть розсіл, в ємності з водою розведіть сіль і цукор. Опустіть до складу м`ясо, прикрийте посуд кришкою і відправте в холодильник. Через добу курячу грудку промийте в проточній воді, обсипте вибраними прянощами і оберніть харчовою плівкою якомога тугіше.
У каструлі нагрійте воду до 70-80 градусів. Викладіть в неї затягнуте плівкою м`ясо. Готуйте на середньому вогні протягом 40 хвилин.
Готову курячу грудку виловіть з води, промийте під струменем холодної води і охолодіть в холодильнику.
Тепер рулет з курячої грудки готовий, його можна порізати і викласти на блюдо разом із зеленню або овочами.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх