Кожна господиня продумує святковий стіл заздалегідь. Найчастіше виникає головний біль з приводу приготування закусок. Хочеться чогось нового, дивного. Сьогодні пропонуємо приготувати в якості закуски рулет з курячої грудки. Цю страву можна запропонувати на сніданок у звичайний день.
Вам знадобиться
- - куряча грудка - 1 шт .;
- - сіль - 2 ст.л .;
- - цукор - 1 ст.л .;
- - вода - 1 л;
- - прянощі - за смаком;
- - харчова плівка.
Інструкція
Підготуйте курячу грудку, заздалегідь вийміть з холодильника, нехай вона відтане.
Зробіть розсіл, в ємності з водою розведіть сіль і цукор. Опустіть до складу м`ясо, прикрийте посуд кришкою і відправте в холодильник. Через добу курячу грудку промийте в проточній воді, обсипте вибраними прянощами і оберніть харчовою плівкою якомога тугіше.
У каструлі нагрійте воду до 70-80 градусів. Викладіть в неї затягнуте плівкою м`ясо. Готуйте на середньому вогні протягом 40 хвилин.
Готову курячу грудку виловіть з води, промийте під струменем холодної води і охолодіть в холодильнику.
Тепер рулет з курячої грудки готовий, його можна порізати і викласти на блюдо разом із зеленню або овочами.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік