Куряча грудка в журавлинному соусі

Куряча грудка в журавлинному соусі - страва з приємним кислуватим смаком. Пікантність м`ясу надає спеціальний соус на основі порошку каррі і свіжої журавлини.
Куряча грудка в соусі
Вам знадобиться
  • - 1 куряча грудка
  • - 1/2 склянки журавлинного соку
  • - свіжа журавлина
  • - 1 ч. Л. порошку каррі
  • - рожевий мелений перець
  • - оливкова олія
Інструкція
1
Курячу грудку ретельно натріть рожевим меленим перцем і сіллю. Обсмажте м`ясо на оливковій олії до появи коричневої скоринки.
2
Приготуйте соус. Змішайте сік журавлини зі свіжими ягодами і порошком карі. Додайте трохи оливкового масла і ретельно змішайте всі інгредієнти в однорідну масу. Додатково можна додати невелику кількість чорного меленого перцю.
3
Курячу грудку заправте приготовленим журавлинним соусом, загорніть у фольгу і запікайте в духовці. Час приготування складе приблизно 10-15 хвилин. Перед подачею на стіл можна прикрасити блюдо заправкою з журавлинного соку.

Переглядів: 3508

Увага, тільки СЬОГОДНІ!