Апетитні куряча грудка у вершковому соусі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рецепт, відрізняється своєю легкістю і простотою приготування, а смакові особливості даної страви перевершують всі очікування.

Апетитна куряча грудка у вершковому соусі

Вам знадобиться

Дві курячі грудки;
Трохи рослинного масла;
Сіль, перець і зелень за смаком.
Для соусу потрібно:
Сто грам сиру (ідеально підходять тверді сири, які добре плавляться при високій температурі);
Двісті грам вершків, жирністю не менше 15%;
1 столова ложка маку.

Інструкція

Беремо грудки і натираємо їх сіллю, можна трохи поперчити і додати рубану зелень, вона додасть м`ясу птицю неповторний аромат. Відкладаємо їх убік, щоб як слід, промаринувалося.

Переходимо до приготування соусу. Натираємо сир на крупній тертці (так він швидше розплавиться) і заливаємо вершками. Ставимо на вогонь і тримаємо до загустененія. Після цього висипаємо мак і прибираємо з вогню, щоб соус трохи настоявся.

За час приготування соусу, грудки встигають промаринуватися. Ріжемо їх на невеликі шматочки і обсмажуємо до золотистої скоринки. Після того як куряче м`ясо підрум`яниться викладаємо його у форму для запікання і вливаємо наш вершковий соус. Відправляємо наша страва на 25 хвилин у розігріту духовку.

Після того як страва буде вийнято з духовки, його можна додатково присмачити сиром і пряними травами. Смачного.