Салати по-корейськи відрізняються пікантним ароматом, так як в них додають оцет і різні прянощі. Їх можна подавати як вітамінної закуски або ж як гарнір до страв з будь-якого м`яса. З баклажанів і кунжуту виходить салат не гірше, ніж популярна морквина по-корейськи.
Вам знадобиться
- - 3 баклажана;
- - 3 ст. ложки соєвого соусу;
- - 2 ст. ложки рисового оцту;
- - 2 ст. ложки насіння кунжуту;
- - 1 ст. ложка кунжутного масла;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - зелена цибуля, сіль.
Інструкція
Поріжте промиті баклажани довгими смужками квадратного перетину (розмір 2,5 на 2,5 см). Очищати їх не потрібно.
Відваріть баклажани, відцідіть, дайте повністю охолонути.
Приготуйте ароматну заправку: змішайте рисовий оцет, кунжутне масло, цукор, соєвий соус. Додайте трохи дробленного кунжуту, посоліть за смаком.
Розділіть остиглі баклажани на тоненькі довгі смужки, перекладіть в салатницю.
Зелену цибулю подрібніть, змішайте його з баклажанами, додайте в салатницю заправку, перемішайте.
Дайте корейському салату охолодитися в холодильнику протягом 30 хвилин, після цього можете подавати до столу.
Як приготувати фруктового зайця
Як солити грузді холодним способом
Як перевірити поляризацію на окулярах
Як навчитися техніці продажів
Як самому зробити ліжко-шафа?
Де перевірити зір?
Так чи точні тести на вагітність?
Як виміряти вхідний / вихідний трафік
Великі будівлі та споруди росії
Як купити послугу "невидимка" в однокласниках
Як використовувати спить чайну заварку
Як впливають захворювання щитовидної залози на вагітність
Яку молитву читати, якщо все погано