Салати по-корейськи відрізняються пікантним ароматом, так як в них додають оцет і різні прянощі. Їх можна подавати як вітамінної закуски або ж як гарнір до страв з будь-якого м`яса. З баклажанів і кунжуту виходить салат не гірше, ніж популярна морквина по-корейськи.
Вам знадобиться
- - 3 баклажана;
- - 3 ст. ложки соєвого соусу;
- - 2 ст. ложки рисового оцту;
- - 2 ст. ложки насіння кунжуту;
- - 1 ст. ложка кунжутного масла;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - зелена цибуля, сіль.
Інструкція
Поріжте промиті баклажани довгими смужками квадратного перетину (розмір 2,5 на 2,5 см). Очищати їх не потрібно.
Відваріть баклажани, відцідіть, дайте повністю охолонути.
Приготуйте ароматну заправку: змішайте рисовий оцет, кунжутне масло, цукор, соєвий соус. Додайте трохи дробленного кунжуту, посоліть за смаком.
Розділіть остиглі баклажани на тоненькі довгі смужки, перекладіть в салатницю.
Зелену цибулю подрібніть, змішайте його з баклажанами, додайте в салатницю заправку, перемішайте.
Дайте корейському салату охолодитися в холодильнику протягом 30 хвилин, після цього можете подавати до столу.
Як переробити футболку в болеро
Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів
Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього
Як зробити барельєф на стіні
Що таке гігрома
Найбільші статуї
На що звернути увагу при оформленні кредитної карти
Які податки потрібно платіті при продажі квартири
Поради для збільшення зростання
Що таке поліетилену
Готуємо американське печиво
Секрети китайської чайної церемонії
Італійський салат "едегра"