Як приготувати "хачапурі" з тіста філо?

Ці ситні ніжні конвертики з сирною начинкою нікого не залишать байдужим!
Як приготувати
Вам знадобиться
  • - 6 пластів тесту філо;
  • - 200 г сирного сиру;
  • - 50 г твердого сиру;
  • - 1 яйце;
  • - пучок улюбленої зелені (наприклад, кропу);
  • - сіль і перець за смаком;
  • - рослинне масло для змазування тіста.
Інструкція
1
Спочатку займемося начинкою. Сир натремо на дрібній тертці, порубати зелень. Змішаємо з сирним сиром і яйцем у великій мисці, приправити за смаком.
2
Ставимо духовку розігріватися до 180 градусів, а в цей час займемося тестом. Пласт викладаємо на рівну поверхню, змащуємо краю маслом, зверху накриваємо ще одним пластом. Повторюємо процедуру. Одержаний з 3 шарів пласт розрізаємо (краще ножицями) на 3 або 4 смужки. На край кожної викладаємо по ложці начинки і звертаємо конвертиком.
3
Викладаємо конвертики на деко, застелене пекарської папером, злегка змащуємо маслом зверху і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Особливо смачні хачапурі теплими. Смачного!

Переглядів: 3386

Увага, тільки СЬОГОДНІ!