Ледь встигло звичайне витяжний тісто міцно влаштуватися в російських супермаркетах, стали з`являтися його різновиди: наприклад, шоколадне фило. І ця стаття якраз про те, що можна з нього приготувати.
Вам знадобиться
- - 20 аркушів шоколадного тіста філо;
- - 200 г вершкового масла;
- - 160 г цукру;
- - 800 г сиру "Рикотта";
- - 2 яйця;
- - 200 г свіжої чорниці;
- - 2 ч.л. ванильнойесенції.
Інструкція
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Вистилаємо деко пекарської папером або пергаментом. Масло розтоплюємо на водяній бані (або в мікрохвильовій печі).
Тісто філо поділяємо на пласти. Беремо один, добре змащуємо його розтопленим вершковим маслом і накриваємо наступним, який так само промаслюється. "Склеюємо" таким чином 4 пласта, причому останній залишаємо сухим. Нарізаємо вийшов корж на 4 смужки впоперек. То тісто, з яким не працюємо, накриваємо рушником: воно миттєво висихає і починає ламатися.
Для начинки виделкою розім`яти рикотту з додаванням яєць, цукрових ванильнойесенції. Акуратно вмішати чорницю, намагаючись на пошкодити ягоди. Викласти начинку в початок кожної смуги і закриття тугим рулетом. Відправити в духовку на 20 хвилин.
Що побудувати в майнкрафт
«Кортексин»: інструкція, показання, ціна
Як зрозуміти, що папуга захворів
Чим займається ОВІР
Як завести багато друзів
Що таке дальтонізм
Як приготувати пиріжки з ягодами
Що подарувати другу на 20 років
Як правильно застосувати гелеві подушечки для взуття
Як проходив конкурс «10 символів россии»
Як приготувати шоколадно-горіхову гранола
Як розпізнати обман
Як не опинитися в числі невиїзних за кордон