- Тісто філо - 6 листів;
- Зелені яблука - 4 великих штуки;
- Тростинний цукор - 150 г;
- Кориця - 1 ч.л. з верхом;
- Жменю подрібненого мигдалю;
- Сушена журавлина - 100 г (можна замінити родзинками або курагою);
- Опційно: 2 ст.л. рому;
- Аерозольне оливкова олія.
Дієтичний штрудель з тіста філо
Пропоную вам спекти цей дивно ніжний і корисний штрудель з яблуками з тіста філо.
Вам знадобиться
Інструкція
Ріжемо яблуко середнім кубиком, викладаємо в политу аерозольним маслом каструльку з 100 г цукру, корицею і сухофрукти. За бажанням можна додати рому. Тушкуємо все разом протягом 10 хвилин. Потім суміш необхідно повністю остудити.
На Пекарській папір викласти пласт тіста філо. Скропити олією і злегка присипати 10 г цукру. Накрити шаром і повторювати маніпуляції, поки пласти не закінчаться. На третину останнього пласта викласти начинку, присипати меленим мигдалем і скрутити в рулет. Укласти швом вниз і защипнути краю.
Розігріваємо духовку до 200 градусів. Збризгуємо штрудель маслом і відправляємо в піч на 25 - 30 хвилин. Перед подачею дати повністю охолонути. Смачного!