Як приготувати конвертики з куркою

Не обов`язково бути кулінаром вищого класу, щоб приготувати ці пікантні листкові конвертики. Легкі, хрусткі конвертики з апетитною курячою начинкою нікого не залишать байдужим.
Як приготувати конвертики з куркою
Вам знадобиться
  • - борошно 330 г
  • - вершкове масло 270-330 г
  • - сіль 1-1,7 ч. ложки
  • - соняшникова олія
  • - холодна вода 9 ст. ложок
  • - куряче м`ясо 570 г
  • - цибуля 2 шт.
  • - морква по-корейськи 160-175 г
  • - консервовані шампіньйони 130 г
  • - солоні огірки 2 шт.
  • - твердий сир 130 г
  • - кетчуп 1,5-2 ст. ложки
  • - маргарин
Інструкція
1
Змішати борошно з сіллю, додати дрібно рубане вершкове масло. Поступово додати холодну воду. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт, скласти в 3 шари. Готове тісто розрізати на рівні прямокутники.
2
Курку порубати на дрібні шматочки за допомогою блендера і обсмажити на сковорідці з дрібно нарізаною цибулею. Поперчити, посолити і додати кетчуп. Дрібно нарізати моркву по-корейськи, печериці, огірки і змішати з куркою.
3
На пласти тіста викласти курячу начинку, зверху додати тертий сир і загорнути тісто конвертиком. Змастити деко олією (можна маргарином) і викласти конвертики. Випікати 13-16 хвилин. Смачного!

Переглядів: 2992

Увага, тільки СЬОГОДНІ!