СЛАДКИЕ хрусткі конвертики :: Кулінарні рецепти

Дуже смачні ласощі, яке прикрасить ваш сніданок і додасть сил та енергії на весь день. Конвертики можна взяти з собою на роботу або на пікнік для приємного чаювання.

Вам знадобиться

- 3 банани;
- 10 шт. сушених фініків;
- 100 г сметани;
- 1 куряче яйце;
- 400 г борошна;
- 300 мл. рослинної олії;
- 20 г цукрової пудри;
- цедра одного апельсина;
- сіль за смаком.

Інструкція

Перед тим як приступити до приготування страви, потрібно підготувати всі інгредієнти.

Для початку потрібно викласти сметану в спеціальну тарілку, туди ж додайте яйце і цедру апельсина. Всі інгредієнти добре змішайте. У вас повинна вийти рідка суміш, в неї додайте борошно і сіль за смаком. І все це ретельно змішайте. Має вийти густе тісто.

Тепер з тіста потрібно зробити маленькі і тонкі пластики. Вони повинні бути приблизно, як локшина. Довжина пластинок повинна бути вісім сантиметрів.

Далі можна братися за банани, їх потрібно просто порізати. Фініки відокремте від кісточок. Тепер в пластинки тесту потрібно закатати фрукти.

Потім візьміть спеціальну фок-сковороду і нагрійте на ній масло. Але перед тим, як обсмажувати на сковороді, пластинки підсмажте на фритюрі, викладіть пластинки на решітку і серветку. Це потрібно для того, щоб видалити надлишки масла.

Після цього готові конвертики покладіть на блюдо і зверху посипте цукровою пудрою.