Про походження десерту Тірамісу досі ведуться суперечки. Одні стверджують, що десерт був створений в кінці 1960-х в ресторані під назвою Le Beccherie, а інші вважають тірамісу різновидом класичного десерту 19-го століття під назвою Zuppa Inglese. Незалежно від справжнього походження десерт залишається одним з найбільш популярних десертів.
Вам знадобиться
- - 45 штук печива «Дамські пальчики»
- - 2 чашки звареного кави
- - 1 стакан рому або амаретто
- - 2 чашки сиру маскарпоне
- - 5 яєць
- - 1? склянки цукру
- - какао-порошок
Інструкція
Збийте яєчні жовтки з цукром до світло-жовтого кольору.
Потім у цю суміш додайте сир маскарпоне.
Окремо збийте яєчні білки до міцної піни.
Акуратно викладіть збиті білки в суміш з жовтків і сиру. Повинен вийти ніжний крем.
Змішайте каву і алкоголь в мисці. Опускайте печиво одним за іншим у дану суміш і викладайте їх у форму для випічки. Нанесіть крем на шар печива. Посипати зверху какао-порошком, покриваючи верхню частину крему.
Повторіть ці дії, щоб створення другого шару. Охолоджувати не менше 4 годин перед подачею.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес