Про походження десерту Тірамісу досі ведуться суперечки. Одні стверджують, що десерт був створений в кінці 1960-х в ресторані під назвою Le Beccherie, а інші вважають тірамісу різновидом класичного десерту 19-го століття під назвою Zuppa Inglese. Незалежно від справжнього походження десерт залишається одним з найбільш популярних десертів.
Вам знадобиться
- - 45 штук печива «Дамські пальчики»
- - 2 чашки звареного кави
- - 1 стакан рому або амаретто
- - 2 чашки сиру маскарпоне
- - 5 яєць
- - 1? склянки цукру
- - какао-порошок
Інструкція
Збийте яєчні жовтки з цукром до світло-жовтого кольору.
Потім у цю суміш додайте сир маскарпоне.
Окремо збийте яєчні білки до міцної піни.
Акуратно викладіть збиті білки в суміш з жовтків і сиру. Повинен вийти ніжний крем.
Змішайте каву і алкоголь в мисці. Опускайте печиво одним за іншим у дану суміш і викладайте їх у форму для випічки. Нанесіть крем на шар печива. Посипати зверху какао-порошком, покриваючи верхню частину крему.
Повторіть ці дії, щоб створення другого шару. Охолоджувати не менше 4 годин перед подачею.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад