Тірамісу - італійський багатошаровий десерт, який володіє чудовими властивостями - простотою виконання і чудовим смаком. Апельсинове тірамісу - одна з численних варіацій на тему головної ідеї - ароматний бісквіт з кремом з ніжного сиру маскарпоне.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 25 шт. бісквітного печива;
- - 1 стакан апельсинового соку;
- - 450 г сиру маскарпоне;
- - 1/4 склянки цукрової пудри;
- - 2 яйця;
- - цедра 1 апельсина;
- - тертий шоколад з апельсиновим ароматом.
Інструкція
Бісквітне печиво викладіть на дно форми для запікання. Полийте зверху апельсиновим соком. Для особливого аромату можна полити невеликою кількістю апельсинового лікеру. Відставте на деякий час просочуватися.
Жовтки відокремте від білків. Жовтки збийте з цукровою пудрою дерев`яною ложкою. Додайте сир маскарпоне, збийте до однорідності. Маса повинна вийти гладкою.
Яєчні білки збийте міксером до пишних піків. Змішайте з сирною масою, додайте апельсинову цедру, потерту на дрібній тертці.
Отриманий крем викладіть на бісквіт у формі, поверхня розрівняйте.
Прикрийте чим-небудь форму, приберіть в холодильник як мінімум на 4 години.
Перед подачею посипте апельсинове тірамісу тертим шоколадом. Якщо шоколаду немає, можна взяти какао-порошок.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду