Великодні паски в мультиварки :: Кулінарні рецепти

Великодні паски можна приготувати в мультиварці. Паска вийде не таким високим, але дуже смачним. І ви не витратите багато часу на його приготування.

Вам знадобиться

- 1 склянка борошна,
- 1 склянка цукру,
- 5 яєць,
- 100 грам вершкового масла,
- 0,5 склянки родзинок,
- 1/4 чайної ложки солі,
- 1 пакетик розпушувача (5 грам),
Для глазурі:
- 1 яєчний білок,
- 150 грам цукрової пудри,
- щіпка солі,
- 10 грам присипки.

Інструкція

Яйця збийте, додайте цукор, сіль, розпушувач і ще збивайте близько 5 хвилин.

90 грам вершкового масла розтопіть на повільному вогні або в мікрохвильовій печі (20-30 секунд на повній потужності). Розтоплене масло влийте до збитих яєць і добре перемішайте.

До суміші додайте борошно і швидко розмішайте, щоб не утворилися грудки. Вимісити тісто протягом 3-5 хвилин.

Ізюм промийте під гарячою водою і додайте в тісто.

Ємність мультиварки добре змастіть маслом, що залишилося. Акуратно перелийте тісто в ємність і розрівняйте.

Встановіть режим "Випічка" на 1,5 години. Після того як прозвучить сигнал, що не відкривайте кришку ще 10 хвилин.

Акуратно вийміть паску з мультиварці і поставте на плоску тарілку.

Білки для глазурі охолодіть і збийте разом з сіллю в густу піну. Не зупиняючи збивання, підсипати невеликими порціями цукрову пудру. Після того, як цукрова пудра закінчиться, збивайте ще близько 4 хвилин.

Нанесіть глазур на злегка остиглий паску, посипте присипкою і залиште до повного охолодження.