На будь-якому великодньому столі повинен бути хоч один традиційний паску. Зараз з`явилася багато рецептів різних смачних великодніх пасок, але такий рецепт повинен бути в кожній кулінарної книжці господині. Паска завжди виходить красивим і смачним.
Вам знадобиться
- 1 кілограм борошна, 1,5 склянки молока, 6 яєць, 300 грам вершкового масла, 2 склянки цукру, 1 щіпка солі, 70 грам свіжих дріжджів, 200 грам родзинок, ванілін за смаком, 1 білок і кондитерські присипки для прикраси.
Інструкція
Дріжджі розведіть у теплому молоці і залиште на 5 хвилин. Борошно просійте, вершкове масло розтопіть і остудіть. Ізюм промити, обсушити паперовим рушником і обваляйте в борошні.
Яйця змішайте з топленим вершковим маслом, цукром, сіллю, родзинками, ваніліном і добре перемішайте. У суміш додайте дріжджі і поступово сипте борошно, помішуючи. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.
Налийте в кожну формочку тесту так, щоб воно займало 1/3 об`єму формочки. Прикрийте формочки фольгою і залиште на 5:00.
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте паски в неї на 30-35 хвилин. Змастіть гарячі паски збитим білком і посипте кондитерської присипкою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія