Ніжне і розсипчасте печиво "Альфахорес" з кокосовою стружкою і горіхами - улюблене традиційне ласощі аргентинських ласунів!
Вам знадобиться
- - 320 мл борошна в / с;
- - 600 мл крохмалю;
- - 3 жовтки;
- - 200 г вершкового масла;
- - 180 мл цукру;
- - ванілін - на кінчику ножа;
- - 2 ч.л. розпушувача;
- - 4 ст.л. улюбленого алкоголю (рекомендую ром).
- - 380-400 г вареного згущеного молока;
- - 200 г улюблених горіхів;
- - кокосова стружка для прикраси.
Інструкція
Масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м`яким. Збити його в міксері з цукром, ваніллю, алкоголем і жовтками (останні додавати по одному).
Додати просіяне з розпушувачем борошно і змушують пластичне, гладке тісто. Розкачати його в пласт товщиною приблизно 5 мм і за допомогою склянки вирізати однакове печиво.
Випікати 25 хвилин при 150 градусах в розігрітій духовці. Наше печиво має лише придбати кремовий відтінок! Охолоджуємо. А поки воно остигає, подрібнюємо горіхи в крихту.
Промазуємо два печива згущеним молоком. Їм же обмащуємо боки і обвалюють у подрібнених горіхах і кокосовій стружці. Краще дати йому трохи постояти перед подачею: наступного дня воно стає ще смачніше! Приємного чаювання!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія