» » Як приготувати "пулькоги"

Як приготувати "пулькоги"

Пулькоги є стравою з корейської кухні. У перекладі означає "вогняне м`ясо". Традиційно готується з телятини або яловичини.
Як приготувати



Вам знадобиться
  • - м`якоть яловичини, 350 г;
  • - часник, 2 часточки;
  • - цибуля ріпчаста, 1 шт .;
  • - дунганский перець 1 шт .;
  • - соєвий соус, 60 мл;
  • - солодкий перець чилі, 1 ст. ложка;
  • - гранатовий соус, 1 чайна ложка;
  • - імбир, 2 чайні ложки;
  • - кунжутну олію 1 ст. ложка;
  • - листя салату, 8 шт .;
  • - зелена цибуля, 8 пір`я;
  • - рослинне масло, 2 ст. ложки.
Інструкція
1
Готуємо маринад. Змішайте соєвий соус, кунжутну олію, мед, рисовий оцет, солодкий перець чилі і гранатовий соус. Видавіть часник і натріть на дрібній тертці свіжий імбир. Маринад повинен вийти солодко-кисло-солоним і трохи гострим.
2
Яловичину промийте під холодною водою, обсушити паперовим рушником і наріжте тонкими скибочками. Кожен скибочку відбийте молоточком через харчову плівку, щоб не порушити цілісність волокон. Опустіть яловичину в маринад, добре перемішайте і залиште на 1-2 години.
3
Розігрійте рослинне масло і викладіть шматочки яловичини для обсмажування. Додайте крупно нарізані перець і цибулю. Смажте яловичину близько 7 хвилин, до повного випаровування маринаду. М`ясо повинно вийти м`яким.
4
Кожну скибочку м`яса загорніть в листя салату і прикрасьте зеленою цибулею. Смачного!

Переглядів: 4777
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Бренд nike: модні тенденції 2014 Бренд nike: модні тенденції 2014

Компанія Nike є не тільки світовим гігантом, які займаються виробництвом спортивних товарів, а й…

Конституція рф як юридичний документ Конституція рф як юридичний документ

Конституція Російської Федерації, прийнята в 1993 році, діє сьогодні в редакції від 25 липня 2003…

Як спекти торт «8 березня» Як спекти торт «8 березня»

8 березня - чудовий весняний день і один з найулюбленіших свят в нашій країні. Приготуйте до…

Як вибрати кращу гру-стратегію Як вибрати кращу гру-стратегію

Хороші комп`ютерні стратегії з`являються сьогодні досить рідко. У минулі часи цей жанр радував…

Як зайти в "мої документи" в вконтакте Як зайти в "мої документи" в вконтакте

Якщо ви часто користуєтеся функцією обміну документами ВКонтакте, має сенс розмістити посилання на…

Печиво "земель" Печиво "земель"

Той, хто любить запах кориці, у кого він асоціюється із затишком і щастям, обов`язково повинен…

Як оформити дитячий ранок Як оформити дитячий ранок

Будь-яке свято для дитини по суті є ранків, адже проводиться він найчастіше в першій половині дня.…

Як підбирати гітарний бій до пісень Як підбирати гітарний бій до пісень

Гітара - самий компанійський і в теж час індивідуальний музичний інструмент. Грати на ньому - одне…

Як зробити скрін Як зробити скрін

Якщо виникла необхідність швидко зберегти частину екрану у вигляді зображення, то на допомогу…

Пшеничні млинці з гарбузом Пшеничні млинці з гарбузом

Під час масниці завжди хочеться приготувати млинці по-особливому. Пропонуємо вашій увазі дуже…

Скільки річок в великобритании Скільки річок в великобритании

Незважаючи на порівняно невеликі розміри, острів Великобританія багатий водними ресурсами.…

Як приготувати рибу під соусом з йогурту? Як приготувати рибу під соусом з йогурту?

Риба незамінна в раціоні тих, хто стежить за своїм здоров`ям! Однак, на жаль, в процесі…

Пельмені під сирним соусом в горщиках Пельмені під сирним соусом в горщиках

Це дуже смачне блюдо не залишить байдужим жодного людини, яка без розуму від пельменів. Зазвичай…