Пряний салат з паростками квасолі

Паростки квасолі в поєднанні з копченим філе курки дають салату дуже незвичайний і смак, часник та імбир додають прянощі. Таким салатом можна пообідати, повечеряти або подати як закуску.
Пряний салат з паростками квасолі
Вам знадобиться
  • - філе куряче копчене 200 г;
  • - паростки квасолі 150 г;
  • - часник 2 зуб .;
  • - солодкий перець 1 шт .;
  • - корінь імбиру 1 см;
  • - соус соєвий 1 ст.л;
  • - масло кунжутне 1 ст.л;
  • - оцет рисовий 1 ст.л;
  • - листя салату, кунжут - за смаком.
Інструкція
1
Листя салату вимийте, дайте обсохнути і нарвіть руками на шматки в миску. Солодкий перець розріжте навпіл і видаліть серцевину. Копчене філе і солодкий перець наріжте соломкою.
2
Часник очистіть від лушпиння. Натріть імбир і часник на дрібній тертці, змішайте з соєвим і рисовим оцтом.
3
Розігрійте сковороду, налийте кунжутну олію і обсмажте паростки квасолі близько двох хвилин.
4
Листя салату викладіть на блюдо, зверху листя покладіть нарізані філе і перець, обсмажені паростки квасолі, полийте соусом з імбиру та часнику. Посипте готовий салат кунжутом.

Переглядів: 4881

Увага, тільки СЬОГОДНІ!