НІЖ корисна черешня :: Продукти харчування

Черешня дозріває однією з перших серед плодово-ягідних рослин. Вона поповнює організм людини вітамінами А, С, Р і вітамінами групи В. У ягодах черешні багато корисних мінералів, в тому числі заліза і магнію. Низька калорійність, всього 52 ккал в 100 г, м`який смак, ніжний аромат ягід черешні роблять її прекрасним весняним десертом з масою корисних властивостей.

Корисні властивості черешні

Перше і найбільш важлива властивість черешень полягає в здатності активізувати обмінні процеси в організмі. При зниженому апетиті ці ягоди покращують травлення, підвищують апетит. Корисна черешня людям, ослабленим хворобами. «Живі» природні вітаміни та мікроелементи зміцнюють ослаблений організм. Здатність черешень виводити шлаки швидко позбавить тіло від надлишків і залишків лікарських препаратів. Досить з`їдати в день триста грам плодів.

У цій теплолюбивой південній ягоді містяться каротиноїди і флавоноїди, що відповідають за згортання крові, тому їх рекомендують їсти для профілактики появи тромбів і зміцнення стінок судин. Здатність черешні знижувати кров`яний тиск відома давно. Вона, звичайно, не замінить препарати для гіпертоніків, але зайвою не буде. Наявність калію і магнію в ягодах стимулює роботу серцевого м`яза і головного мозку.

У черешні міститься саліцилова кислота, здатна полегшити стан людини, що страждає від артриту і поліартриту. Помічені і доведені властивості черешні в боротьбі з анемією. Залізо, що міститься в плодах, легко засвоюється і допомагає в процесі збагачення крові киснем. Постачання клітин киснем в достатній кількості, в свою чергу, дозволяє позбутися почуття слабкості і млявості.

Клітковина в черешні сприяє процесу травлення, стимулюючи роботу сапрофітних бактерій, м`яко очищає кишечник, покращує його перистальтику. Її рекомендують при дисбактеріозі. Здатна виводити з організму навіть отрути, чистить не тільки кишечник, але і стимулює роботу нирок і печінки. Від правильної роботи органів травлення багато в чому залежить стан шкіри. Тому у людей, що люблять черешню, зазвичай красива здорова шкіра. При цукровому діабеті черешня, яка містить до 75% вуглеводів у вигляді фруктози, може входити в щоденний раціон харчування весь сезон без будь-яких наслідків для підшлункової залози.

Черешня в косметології та народній медицині

Косметологи приділили увагу черешні завдяки її здібностям звужувати пори, очищати і омолоджувати шкіру. Її використовують для приготування скрабів і масок. Черешня здатна допомогти впоратися з висипом вугрів, псоріаз та екзему.

У народній медицині, крім плодів, використовують її квітки і листя. Вони є хорошим антисептиком і протизапальним засобом. Їх рекомендують при простудних та інфекційних захворюваннях. Відвар квітів черешні рекомендують як сечогінний засіб при захворюваннях нирок і як засіб проти набряків. Можна застосовувати його як гарне народний засіб для схуднення.