Хто не любить щі? Напевно таких дуже мало. Адже щі - це споконвіку російське блюдо. Суп готують з м`яса, сала або грибів. Але основою цієї страви є капуста, яка може бути в будь-якому вигляді: квашена або свіжа.
Вам знадобиться
- - 600 г яловичини
- - 300 г печериць
- - перлова крупа 3 столових ложки
- - 300 г капусти
- - 1 помідор
- - цибуля 1 головка
- - часник 2 зубчики
- - рослинна олія
- - 100 г сметани
- - лавровий лист
- - зелень
- - сіль
- - перець
Інструкція
Наріжте м`ясо і складіть його в каструлю. Залийте водою і варіть до готовності.
Промийте перлову крупу, замочіть її на 1 годину.
Натріть моркву на дрібній тертці і обсмажте разом з нашинкованнимцибулею.
У бульйон з м`ясом викладіть перлову крупу і нарізані гриби. Поваріть близько 15 хвилин.
Нашинкуйтекапусту і помідор, відправте їх у суп. Пасероване моркву і цибулю викладіть в бульйон і варіть ще 10 хвилин.
Суп посоліть, додайте часник і зелень.
Вимкніть плиту і дайте настоятися ще 20 хвилин. Перед подачею на стіл в кожну тарілку покладіть по ложці сметани.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів