» » Суп з квашеною капустою

Суп з квашеною капустою

Як добре зібрати рідних і близьких дому та побалувати їх власноруч приготованими разносолами.
Суп з квашеною капустою
Вам знадобиться
  • - копчені ребра 300 г;
  • - квашена капуста 400 г;
  • - цибуля 1 шт;
  • - морква 1 шт;
  • - картопля 3 шт;
  • - рослинна олія;
  • - сметана;
  • - томат 3 ст.л;
  • - часник 2 зуб;
  • - спеції;
  • - зелень;
  • - сіль.
Інструкція
1
Свинячі реберця вимийте, залийте 3 літрами холодної води і варіть 30 хвилин, потім вийміть м`ясо, процідіть бульйон.
2
Цибулю і моркву очистіть, потім моркву натріть на середній тертці, а цибулю дрібно порубати і на рослинній олії обсмажте. Додайте томат і трохи води і тушкуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
3
Картопля очистіть і вимийте, наріжте кубиками. Додайте картоплю в бульйон і варіть 10 хвилин, потім додайте тушковані овочі в томаті, квашену капусту, сіль, спеції і варіть ще 20 хвилин.
4
Часник пропустіть через прес і додайте в суп. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Перед подачею на стіл у кожну порцію, покладіть ложку сметани і прикрасьте зеленню.

Переглядів: 4762
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня

Якщо робочий день щоразу приносить втому і відчуття понуро витраченого часу, то швидше за все він…

На що звернути увагу при оформленні кредитної карти На що звернути увагу при оформленні кредитної карти

Кредитні картки набирають все більшої популярності серед россяін. Вони мають ряд переваг перед…

Як прибрати cухость в очах від лінз Як прибрати cухость в очах від лінз

При носінні контактних лінз часто з`являється сухість в очах. З цією неприємністю стикається кожна…

Правильне харчування для кішки Правильне харчування для кішки

Головну роль в житті домашнього улюбленця відіграє правильне харчування. Кішки, знаходяться в…

Як проявляється алергія на презервативи Як проявляється алергія на презервативи

Безпечний секс - це дуже важливий момент в інтимних стосунках між чоловіком і жінкою. Презервативи…

Сирне суфле з малиною Сирне суфле з малиною

Сирне суфле можна готувати з різних видів сирів: з сулугуні, бринзи, пармезану, рокфору, Емменталя.…

Найпопулярніші сайти вакансій Найпопулярніші сайти вакансій

Пошук роботи - справа нелегка. Однак, завдання значно полегшують численні сайти вакансій. Послуги…

Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком

Щоб зробити смачний десерт, не обов`язково мати які-небудь навички. Я пропоную вам приготувати…

Які бувають стани Які бувають стани

Становий розподіл досі характерно для багатьох країн світу, навіть там, де офіційно-то і терміна…

Ознаки позаматкової вагітності Ознаки позаматкової вагітності

Оскільки загальні ознаки позаматкової і звичайній вагітності практично нічим не відрізняються між…

5 Головних пам'яток монголії 5 Головних пам'яток монголії

Монголія - дивовижна країна, яка приваблює тисячі туристів з усіх куточків землі. Тут неймовірна…

Чи варто працювати без відпустки? Чи варто працювати без відпустки?

Зайвий трудоголізм - питання неоднозначне. З одного боку, він дозволяє непогано просунутися по…

Які жіночі імена підходять імені олександр Які жіночі імена підходять імені олександр

Олександр - дуже гордий чоловік, але не завжди він упевнений у власних силах, має властивість…