» » Млинцеві шашлики

Млинцеві шашлики

Почалося літо і всіх потягнуло на шашлики. Зробимо своєрідну закуску у вигляді млинцевих шашликів.
Млинцеві шашлики



Вам знадобиться
  • - борошно пшеничне 1,5 склянки;
  • - вода - 400 г;
  • - пиво (світле) - 100 г;
  • - яйце (1 в тісто + 4 в начинку);
  • - філе копченої кети - 200 г;
  • - сир (твердий) - 60 г;
  • - майонез - 4 ст.л .;
  • - сіль, куркума (за смаком);
  • - дріжджі (сухі) - 2 ч.л .;
  • - цукор - 1 ст.л .;
  • - вершкове (для змащування млинців і рослинне масло (для смаження);
  • - часник - 4 зубчики.
Інструкція
1
Завести тісто на млинці: у воду додаємо пиво, дріжджі і цукор. Чекаємо 15 хвилин і додаємо яйце, сіль, борошно. Залишити тісто на 30 хвилин.
2
Спекти млинці, при цьому потрібно змащувати кожен млинець вершковим маслом.
3
Очистити від кісток і шкірки рибу і нарізати її дрібними кубиками.
4
Решта яйця відварити і дрібно нарізати. На дрібній тертці натерти сир і часник, додати майонез і добре перемішати.
5
На кожен млинець викласти дві столові ложки отриманої начинки. Розрівняти. Закатати в рулет.
6
Одержаний млинцевий рулет нарізати як «суші» і насадити на дерев`яні шампури. Подавати готові «млинцеві суші» на великій листі салату.

Переглядів: 2193
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…