Ми завжди готуємо на свята різні десерти - бланманже один з моїх улюблених! Особливо я люблю з ніжним ароматом ваніліну. Бланманже - це желе, яке готують на молоці, яйцях, желатині, манній крупі. Вперше його приготували у Франції.
Вам знадобиться
- - 1 стакан мигдалю;
- - 150 г цукру;
- - 30 г желатину;
- - 3 ст. л. вершків;
- - ванілін за смаком;
- - 1 ст. л. цукрової пудри.
Інструкція
Желатин запити водою для набухання. Мигдаль очистити від шкірки - для цього потрібно обшпарити горіхи окропом.
Потім помістити їх в ступку і розтовкти.
Потім помістити їх в ступку і розтовкти.
Розтерті горіхи перемішати з вершками. Молоко поставити на вогонь і довести до кипіння. Гаряче молоко з`єднати з вершками і мигдалем. Поставити на вогонь, довести все до кипіння. Потім зняти з вогню і процідити.
Вмішати цукор. Влити в суміш розчинений у воді желатин. Все перемішати, додати дрібку ваніліну і розлити по формах (я беру зазвичай силіконові для кексів).
Поставити в холодильник до повного застигання. При подачі прикрасити цукровою пудрою. При бажанні також можна посипати стовченими горішками.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи