ЯК приготувати кашу з гарбуза :: Кулінарні рецепти

Гарбузова каша - смачна і корисна. Маса унікальних вітамінів і мікроелементів, що містяться в гарбузі, сприятливо впливають на дитячий і дорослий організми. Кашу з гарбуза можна подати на сніданок або вечерю. Розберемося в нескладному рецепті приготування гарбузової каші з рисом.

Вам знадобиться

- м`якоть гарбуза - 1 кг;
- яблука - 2 шт .;
- молоко - 1,5 л;
- рис круглий - 0,5 склянки;
- масло вершкове - за смаком;
- цукор - пісок - за смаком;
- кориця і ваніль - за бажанням.

Інструкція

Яблука помийте і очистіть від шкірки. Поріжте їх на кубики. М`якоть гарбуза накришить у вигляді кубиків.

Рис промийте в проточній воді кілька разів, поки вона не стане прозорою.

Молоко влийте в каструлю, доведіть до кипіння, викладіть в нього промитий рис. Варіть продукти протягом 15 хвилин на слабкому вогні.

Далі в ємність з рисом опустіть шматочки гарбуза і яблук, продовжуйте готувати. Помішувати кашу потрібно регулярно, при необхідності можна додати молока. Варіть вміст до готовності рису.

За 3-5 хвилин до закінчення приготування додайте в каструлю цукровий пісок. За бажанням опустіть в кашу порошок кориці і ванілін.

Готову кашу розділіть на порції, в кожну тарілку покладіть по шматочку вершкового масла. Приготувати гарбузову кашу можна в мультиварці або в духовці. Гарбузову кашу чудово доповнює мед або джем.