Мармуровий сирний десерт

Цей легкий десерт при всій своїй простоті і дієтично дуже смачний, ніжний і красивий!
Мармуровий сирний десерт
Вам знадобиться
  • На 8 порцій:
  • - Нежирний сир - 400 г;
  • - Сметана 10-15% або густий йогурт - 500 г;
  • - Какао-порошок - 125 г;
  • - Желатин - 40 г;
  • - Молоко - 5 ст.л .;
  • - Горіхи - 100 г;
  • - Цукор - 145 г.
Інструкція
1
Желатин замочити у воді відповідно до інструкції. Потім додати до желатину 5 ст.л. молока і нагріти в невеликій каструльці на плиті, помішуючи, до розчинення желатину, але ні в якому разі не доводячи до кипіння.
2
Горіхи змолоти в кавомолці зі столовою ложкою цукру. Цукор, що залишився змішати в блендері з сиром і сметаною до однорідної маси. Ввести в сирну масу желатин.
3
Розділити масу на 3 частини. До першої наточити какао-порошок, до другої - мелені з цукром горіхи, третю частину залишаємо без змін. Форму вистилає харчовою плівкою і починаємо викладати в неї по черзі по 2 столові ложки від кожної суміші. Ставимо в холодильник до застигання (це займе 6-8 годин). Смачного!

Переглядів: 2268

Увага, тільки СЬОГОДНІ!