- - 400 г борошна;
- - 400 г цукру;
- - 5 яєць;
- - 0,5 чайної ложки розпушувача;
- - 2 апельсини;
- - пудра з цукру і збиті вершки - для прикраси.
Шарлотка з апельсинами
Шарлотка - солодкий фруктовий пиріг, який буде доречний як під час торжества, так і звичайного чаювання. Нехитрий по числу компонентів рецепт зацікавить багатьох любительок десерту.
Вам знадобиться
Інструкція
Готуємо тісто, для цього 5 яєць розбиваємо в ємності, додаємо цукор і збиваємо до утворення єдиної структури. Додаємо борошно і соду. Старанно розмішуємо.
З вимитих апельсинів видаляємо шкірку і частина її подрібнюємо за допомогою дрібної терки для отримання двох чайних ложок цедри. Позбавлені шкірки апельсини роз`єднуємо на часточки, позбавляємося від кісточок. Кожну часточку піддаємо різанні на два або три скибочки.
Додаємо цедру й розрізані скибочки апельсина в тісто. Чашу для запікання змажемо маргарином або вершковим маслом. Рівне розміщуємо густу в`язку масу по чаші. Вибираємо режим "Випічка", період готування - 45 хвилин. Якщо тісто не пропечеться, можна збільшити часовий проміжок на 15 хвилин.
Обережно витягаємо шарлотку з форми, охолоджуємо, облагороджуємо пудрою з цукру і збитими вершками.