» » Приготування ватрушек з сиром та родзинками

Приготування ватрушек з сиром та родзинками

Прохолодним ввечері приємно поласувати смачними ватрушками з сиром та родзинками за чашкою ароматного чаю!
Приготування ватрушек з сиром та родзинками



Вам знадобиться
  • Для начинки:
  • - 1,5 склянки сиру
  • - 1 яйце
  • - 50 г цукру
  • - 150 г родзинок
  • - 1/4 чайної ложки солі
  • Для тесту:
  • - 400 г борошна
  • - 15 г дріжджів
  • - 150 мл молока
  • - 40 г вершкового маргарину
  • - 50 г цукру
  • - 1/4 чайної ложки солі
  • Для змащення вироби:
  • - яйце
  • Для змащення дека:
  • - вершкове масло
Інструкція
1
За основним рецептом замішуємо безопарне дріжджове тісто.
2
Потім готуємо начинку. Для цього в сир додаємо сире яйце, сіль, цукор і родзинки. Все добре перемішуємо до однорідної маси.
3
Тісто ще раз добре вимішуємо, скачуємо його в валик і ділимо на 15 рівних частин.
4
З кожної частини формуємо невеликі кульки, викладаємо їх на заздалегідь змащене вершковим маслом деко і залишаємо на 5-10 хвилин для того, щоб тісто піднялося.
5
Потім в кульках робимо поглиблення і вкладаємо туди нашу начинку.
6
Готові булочки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180-200 градусів.

Переглядів: 3959
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Хто такий диякон Хто такий диякон

У християнській православній традиції існує кілька ступенів священнослужіння. Єпископи є главою…

Як зробити двоярусну ліжко своїми руками Як зробити двоярусну ліжко своїми руками

Використання двох`ярусного ліжка при облаштуванні дитячої кімнати є справжнім порятунком для…

Великодні звичаї і традиції Великодні звичаї і традиції

Саме приготування до Великодня починається на Страсному тижні з понеділка по…

Як самому поміняти дверний замок Як самому поміняти дверний замок

Вхідні двері та якісні замки допомагають надійно захистити будинок від проникнення сторонніх. Але…

Як використовувати цинкову мазь Як використовувати цинкову мазь

Практично немає живих клітин, де не містився б цинк. Він перегороджує шлях хвороботворних…

Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба

Щоб здивувати домашніх ситним і дуже смачним сніданком в незвичайному виконанні, можна запекти яйця…

Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття

Багато людей страждають метеочутливість - залежністю стану здоров`я від коливань погодних умов. При…

Фікус: лікувати або пересаджувати? Фікус: лікувати або пересаджувати?

У дорослих фікусів маса проблем: це можливі шкідники, хвороби, горщик став малий ... Часто при…

Рідкісні тварини сибіру Рідкісні тварини сибіру

Сибір - територія з прекрасною і багатою природою. Тут мешкають дуже рідкісні тварини. Однак…

Маски для волосся з курячих яєць Маски для волосся з курячих яєць

Курячі яйця є натуральним джерелом вітамінів і мінералів для волосся. У них містяться вітаміни А,…

Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність

Види золота відрізняються один від одного за кількістю домішок різних металів, які й визначають їх…

Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні? Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?

Фарбування волосся - дуже відповідальний захід. Багато жінок не вирішуються проводити фарбування в…

Який магазин відкрити Який магазин відкрити

Відкриття магазину - одна з кращих можливостей для заробітку. Перепродаж і торгівля - каталізатор…