Булочки для сендвічів

Рецепт приготування пишних і смачних булочок для сендвічів в домашніх умовах!
Булочки для сендвічів
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 500 г борошна
  • - 40 г дріжджів
  • - 170 мл молока
  • - 1/2 чайної ложки солі
  • - 1 яйце
  • Для змащення вироби:
  • - яйце
  • Для змащення дека:
  • - вершкове масло
Інструкція
1
У борошно вливаємо розведені теплим молоком дріжджі. Додаємо туди збите яйце, сіль і ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
2
Тісто добре вимішуємо в посуді або на поверхні посипаною борошном.
3
Готове тісто ділимо на 10 рівних частин і з кожної частини робимо валик довгою 15-20 см і діаметром 2-3 см.
4
Валики розгортаємо в коржики і звернувши кожен коржик в трубочку, формуємо булочки овальної форми.
5
Готові вироби викладаємо на деко, змащене вершковим маслом, і даємо настоятися 10 хвилин. Після чого булочки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 220-250 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Переглядів: 2569

Увага, тільки СЬОГОДНІ!