Ванільно-бананові кекси - ароматне і соковите ласощі, яке здатне порадувати всіх за вечірнім чаєм або затьмарити всі покупні десерти на святковому столі. Сама приготування цих кексів - вигідний процес, адже ви можете пустити в хід переспілі плоди.
Візьміть стиглі банани, очистіть їх, поріжте великими шматочками і зробіть пюре за допомогою блендера.
3
Змішайте бананове пюре з ваніліном, влийте свіжий лимонний сік.
4
Міксером перемішайте борошно з розпушувачем, яйцем, банановим пюре, вершковим маслом. Можете додати трохи меду. Повинна вийти однорідна маса.
5
Застеліть формочки для кексів спеціальними вкладишами. Розкладіть тісто по формах. Заповнюйте їх на 2/3, тісто в процесі приготування буде підніматися.
6
Готуйте ванільно-бананові кекси в духовці не більше 20 хвилин. Після випікання помістіть кекси на півтори години в холодне місце.