Швидкі шоколадно-кавові кекси

Перевага цього рецепту в тому, що інгредієнти для цих кексів є практично в кожному будинку. У готових кексів насичений шоколадно-кавовий смак. Їх можна прикрасити шоколадом або ягодами.
Швидкі шоколадно-кавові кекси



Вам знадобиться
  • На 12 порцій:
  • - 300 г пшеничного борошна;
  • - 250 г цукру;
  • - 130 г рослинної олії;
  • - 120 мл молока;
  • - 80 мл міцної кави;
  • - 2 яйця;
  • - 5 ст. ложок какао-порошку;
  • - 2 ч. Ложки розпушувача;
  • - 1 ч. Ложка ванільного цукру;
  • - щіпка солі.
Інструкція
1
Курячі яйця збийте з цукром. Додайте охолоджений міцну каву, молоко. Влийте рослинне масло.
2
Слідом додайте в суміш розпушувач, борошно, какао, дрібку солі. Для особливого аромату можете додати дрібку кориці. Перемішайте віночком.
3
Змастіть формочки для кексів вершковим маслом, посипте борошном, какао або цукровою пудрою, щоб потім кекси легше діставалися. Або ж скористайтеся спеціальними паперовими формочками для кексів.
4
Заповніть форми рідкуватим тестом на 2/3, в процесі випікання шоколадно-кавові кекси підростуть.
5
Випікайте 25 хвилин при 180 градусах.
6
Перевіряйте готовність зубочисткою або сірником - вона повинна бути чистою, але трохи вологим. Готові кекси ви можете подавати відразу до столу або ж охолодити їх.

Переглядів: 3609

Увага, тільки СЬОГОДНІ!